蔬菜磕粉            

　　珙县珙泉镇红欢堂食品厂，坐落在举世闻名的僰人悬棺，中华僰人故里——四川宜宾珙县珙泉镇。这里山清水秀、风景秀丽、气候宜人、特产丰富、交通方便快捷。

　　本厂初建于2003年元月，新厂扩建于2010年10月，总投资550万元。目前拥有总资产575.8万元;现有职工42人，其中工程技术人员12人;我厂主要生产“红欢堂”磕粉系列产品，其中最具特色的产品是“蔬菜磕粉”，“蔬菜磕粉猪儿耙”，是以生产、加工以及销售为一体的规模化食品厂。食品厂现有蔬菜、糯米种植基地2000亩和黑五类农作物种植基地、葛根种植基地共计4100亩。设计年产蔬菜磕粉、五黑糯米磕粉共计600吨，葛根5吨，产值达2400万元。

　　2000年，被中华人民共和国工商行政管理总局授予“红欢堂”注册商标。2010年，我厂的蔬菜磕粉被评为“中国特色农产品”;2011年初，蔬菜磕粉、五黑糯米磕粉被评为“珙县特色农产品”;同时获“宜宾市旅游特色商品”称号，2011年我厂被评为“2011年宜宾市消费与民生示范单位”;本产品办理了QS生产许可证。

　　目前，我厂生产的“红欢堂”五黑糯米磕粉产品不仅在宜宾、长宁、江安、珙县设有经销商，还在成都、重庆。西安等地设有代理商，产品在市场上深受消费者喜欢、供不应求。