市科技文化中心广场上灯笼高挂，喜庆和欢乐连成一片，舌尖上的宜宾旅游美食品尝展示活动在这里举行。在“三名”活动中脱颖而出的宜宾名小吃、餐饮名店、名优特产在此汇聚，展现着宜宾特色美食的风采。

名小吃好好吃

    “先收我的，先收我的，我先来！”在红桥猪儿粑展位前，市民争着向销售猪儿粑的老板递钱。何女士排了十多分钟的队，终于买到了一份刚出笼的红桥猪儿粑，乐滋滋地在路边吃了起来。“以前吃过好吃的猪儿粑，但从来没有尝过红桥猪儿粑，这个粉很细，油多但是不腻，真的很好吃！”何女士非常喜欢这种袖珍型的猪儿粑，一份8个，正好一口一个。

    记者看到，除了普通的白色猪儿粑，还有一种紫薯猪儿粑，小巧玲珑、色彩鲜艳，深受市民喜爱。

    吕女士到这里很早，避免了排队的麻烦，她给两岁女儿买了一份筠连水粉，小女孩吃得很投入。“筠连水粉在宜宾很有名气的，以前经常在城里吃，我们还专门跑到筠连去吃过。水粉是红苕粉做的，天然绿色食品，小孩吃着我们也放心，刚刚来看见有卖，我就给她买了一碗。”吕女士连忙问孩子好不好吃，小女孩扬起头回答：“好吃，比肉丸子都好吃。”惹得周围的人哈哈大笑。“她平常最喜欢吃的就是肉丸子，没想到今天居然说水粉比肉丸子都好吃。”吕女士笑着说。

 除了红桥猪儿粑和筠连水粉之外，何氏鸭儿粑、双河凉糕、兴文刘抄手等小吃的展示区门口也爆棚。市民排队排得脚痛，商家收钱收到手软。

　双河凉糕的老板告诉记者：“头天我们准备了300多份凉糕，没想到才一个多小时就快被抢光了，现在只剩下20多份了。”装凉糕的盒子很快用完，勺子买了一次又一次，市民争着抢购为数不多的凉糕，场面壮观。

名优特产受追棒

　　在名优特产展示区，南溪豆腐干、鹅肉干、沙河板鸭、黄金梨干、泥溪芝麻糕、香肠、腊肉等产品也出现热销状况。思坡醋业负责人林生隆对记者说：“我们都又回厂里拉了几次货，买的人太多，简直供不应求！”看到自己的产品卖得这么好，林生隆很是欣慰，他觉得产品得到了消费者的认可，自己的努力没有白费。

　　南溪庶人坊推出的豆浆也很受欢迎，不少路过的市民停下来品尝购买。“真没想到，我们宜宾也有盒装的品牌豆浆卖了，以后一定多多支持！”市民李女士高兴地说。庶人坊负责人告诉记者，这是他们今年9月27号才推出的新产品，有两种不同的口味。下一步他们将会围绕豆制品进行深加工，争取把豆类制品做深、做大。

秀食可餐

　　“真的太漂亮了，就像一件件艺术品。”在餐饮名店展示区，一桌桌精美的美味佳肴引得市民啧啧称赞，那边蓝色的薄纱点缀着红色的花瓣，精心装点过的菜肴放置其间，让人感受到了夏威夷风情；这边青青的竹枝、竹叶、竹筒配上竹海的山珍美味，全竹宴令人赏心悦目。

除了双合千张、叙府糟蛋、乡村土火锅等独具宜宾特色的菜品，一些经过改良创新后的菜品也初次和市民见面。宜宾芽菜焗蜗牛、竹毛肚做成的锦囊妙计、面粉做成的动物糕点造型等纷纷亮相。众多相机、手机纷纷对准菜品拍个不停。“我要发微博，让外地的朋友也瞧瞧我们宜宾的美食。”小漫说话间就把熊猫戏竹的菜品拍下来，发到了微博上。

　　外行看热闹，内行看门道。除了看热闹的市民，各餐馆的厨师也趁此机会走到各展桌前参观、拍照交流。“宜宾的食材丰富、竹荪、竹笋、河鲜都是宜宾特有的，我们将不断加强学习，不断创新，争取做出更多营养健康的美食，让更多人都来宜宾品尝特色美食。”厨师越良君表示，宜宾的“三名”评选给了餐馆和厨师一个展示的平台，他希望和同行们一起把宜宾餐饮品牌做大、做强。